HIER & JETZT Pop-Up-Restaurant

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Das HIER & JETZT Pop-Up-Restaurant lädt ein zu Kunst, Kultur… Kulinarik!

Für nur einen Abend öffnet das HIER & JETZT die altehrwürdigen Tore der ehemaligen Schultheiss-Schenke in der Rahnestraße.
Damit wird im Rahmen des Kulturprojekts OPEN SPACE Zeitz die gastronomische Tradition des Ortes wiederbelebt, der bis in die 1990er Jahren als Stadtbibliothek genutzt wurde und nun nach langem Leerstand als Kunsthaus Zeitz für kreative Impulse in der Innenstadt sorgen soll.

Die Gäste sind eingeladen einem außergewöhnlichen Abend mit kulinarischen Highlights, Live-Musik und einem Ausflug in die Geschichte des Ortes beizuwohnen. Serviert wird ein facettenreiches Drei-Gänge-Menü, kreiert aus regionalen und saisonalen Produkten. Dazu gibt es Weine aus der Umgebung und erlesene Biere.

 

Aperitif: Secco vom Posaer Klosterberg

Vorspeise: In Honig gratinierter Ziegenkäse, geröstete Walnüsse und Wildkräuter auf buntem Pflücksalat, dazu hausgemachtes Brot

Hauptgang: Gezupfter Rinderbraten, dazu karamellisierte bunte Möhrchen, herzhafter Maiskuchen und zweierlei fruchtige Salsa

Dessert & Digestif: Himbeer-Zitronen-Creme mit Holunderblüte auf knusprigem Hafertaler,
dazu Obstbrand & Kaffee

Vegetarische Alternative auf Anfrage!

 

Wir freuen uns über verbindliche Anmeldungen bis zum 20. Mai unter hierundjetzt@openspacezeitz.de.

Für das Menü und um diesen außergewöhnlichen Abend möglich zu machen, bitten wir um einen Spendenbeitrag von 35€ pro Person. Zusätzliche Getränke werden vor Ort abgerechnet. Wir freuen uns auf euch!

Das Team von Open Space / Hier & Jetzt

P.S. Vielen Dank an Globus Theißen für die freundliche Unterstützung.